Archiv für den Monat: Dezember 2014

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Champignons selbst im Keller anbauen

Champignons aus dem Keller von unten mit violetten Lamellen

Champignons aus dem Keller von unten mit violetten Lamellen

Es gibt immer etwas Interessantes aus der Natur: Jetzt ist die beste Zeit, eigene Pilze im Keller oder einem anderen kühlen Raum anzubauen. Champignons sind einfach zu züchten. Heute haben wir unserer Kultur zwei Pilze entnommen, diese wogen allerdings zusammen 400 Gramm. Das schöne am eigenen Champignon-Anbau zu Hause ist, dass man die Pilze nicht klein und geschlossen ernten muss – sondern sie größer werden lassen kann.

Dann sind sie nämlich viel aromatischer, probieren Sie es aus! Im Handel bekommt man Pilze mit geöffnetem Hut nicht, da sie dann nicht mehr lange lagerfähig sind. Aber so schmecken sie am besten.

Lesen Sie hier unseren Beitrag über den Pilzanbau im eigenen Haus, Garten oder Wald:

http://biohausgarten.de/pilze/

Eine erste Champignonkultur erhalten Sie zum Beispiel in Bio-Qualität hier:

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