Bärlauch sammeln und anbauen: Wildgemüse aus dem Garten
Bärlauch ist Frühlings-Wildgemüse pur: Knoblauch-Aroma, viele Vitamine und mit etwas Geduld auch im eigenen Garten…
Wildwuchs: 4 essbare Pflanzen im „Rasen“
Heute mal wieder eine Frage zum Thema „Wildwuchs“: Auf dem Bild seht ihr vier essbare…
Mischkultur – ein Beispiel aus der Praxis
Heute möchten wir euch ein Beispiel zeigen, wie man Mischkultur z.B. auf einem Beet umsetzen…
Vielseitig, gesund, robust – die Walnuss
Der Walnussbaum (Juglans regia)ist einer der wichtigsten einheimischen Laubbäume mit vielfältigem Nutzen in der Küche,…
Das Bergbohnenkraut (Satureja montana)
Das Bergbohnenkraut oder Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) erschien bei uns plötzlich auf der Wiese (als Rasen…
Die Melde, ein nützliches Unkraut
Hier nun die Auflösung der gestrigen Frage zu den beiden „Unkräutern“. Einige hatten beide richtig,…
Neuer Wildwuchs: Kopfsalat
Heute berichten wir wieder über eine Pflanze, die wir in unserem Garten nicht gesät oder…
Neues zum Thema Wildwuchs. Heute: Pfefferminze
In der Nähe eines unserer Komposthaufen tauchte plötzlich diese Pfefferminze (Mentha × piperita) auf. Niemand…