Als heutige Pflanze des Tages haben wir die Säulen-Aprikose ausgewählt, weil der Trend zu kleineren Gärten geht und viele Menschen nicht viel Platz haben. Auch auf kleiner Fläche auf Balkon oder Terrasse oder im kleinen Garten ist der Eigenanbau von…
Mitteleuropa ist nicht Spanien. Dennoch bauern die meisten Hobbygärtner mit großer Begeisterung Südgemüse aller Art in ihrem Hausgarten an. Auberginen, Gurken, Paprika, Chili, Melonen, Tomaten usw. benötigen jedoch alle viel Wärme, um einen guten Ertrag zu erzielen. Diese Bedingungen kann…
Der Walnussbaum (Juglans regia)ist einer der wichtigsten einheimischen Laubbäume mit vielfältigem Nutzen in der Küche, für die Gesundheit, Holzwirtschaft usw. Zu allen Jahreszeiten ist ein Walnussbaum eine wahrhaft imposante Erscheinung. Im Winter besticht er durch seine schönen Äste, die auch…
Folgende interessante Pflanze in Bio-Qualität haben wir heute gefunden: Die Bio-Limonaden-Minze ist eine Kräuterpflanze mit einem erfrischenden Aromamix aus Lemon und Anis, daher sind die Blätter ideal zur Herstellung einer frischen Limonade geeignet. Die frischen Blätter können Sie in Salate,…
Das Bergbohnenkraut oder Winter-Bohnenkraut (Satureja montana) erschien bei uns plötzlich auf der Wiese (als Rasen würde ich unser Grün jetzt nicht bezeichnen), vermutlich durch wilde Aussamung. Da es in der Küche sehr gut nutzbar ist und auch eine gute Bienenweide,…
Wir sind immer auf der Suche nach interessanten Neuheiten und haben heute folgendes gefunden: Eine Bio-Zitronen-Chili. Das Aroma ist fruchtig-zitronig. Wächst ca. 1,5 m hoch und bringt gelbfleischige, mittelscharfe nicht brennend scharfe Früchte. Zum Frischverzehr und zum Trocken. Kann frostfrei…
Wenn ihr gerade eure Bohnen steckt und vielleicht noch altes Bohnenstroh vom Vorjahr dran ist, das ihr noch beseitigen müsst und ihr findet dabei noch alte Bohnenhülsen vom Vorjahr, die noch Samen enthalten: Verwendet diese Samen gleich in diesem Jahr.…